QUILITYTIME IN LUIK

Wanneer neem je nou echt de tijd om uitgebreid bij te praten, leuke dingen te doen of te ontspannen met je beste vriendin? Precies, veel te weinig. Hoogste tijd om een weekend weg te boeken naar Van der Valk Hotel Liège Sélys. Hier vinden jullie alles voor waardevolle qualitytime samen.

TEXT: EVA VAN MEIJL
PHOTOGRAPHY: NOPOINT STUDIO'S
STYLING: MARTINE REURINGS

Voor een weekend weg met je beste vriendin zit je in Hotel Liège Sélys helemaal goed. In en om het hotel vind je alles om even te ontsnappen aan de drukte van de dag. Het hotelgebouw alleen al is bijzonder. Hotel Liège Sélys bestaat namelijk uit een modern gebouw en een deel dat dateert uit de zestiende eeuw: een voormalig kasteel en historisch erfgoed. Na de overname door Van der Valk in 2019 werd er flink verbouwd, maar met respect voor de historie waardoor veel elementen behouden zijn. Ook de ligging op slechts vijf minuten van het oude centrum van Luik is ideaal. Hier vind je vele bezienswaardigheden op loopafstand. Bezoek bijvoorbeeld het museum Le Grand Curtius of La Cité Miroir. Zijn jullie allebei shoplie«ebbers, leef je dan uit, want Luik wordt vaak genoemd als de mooiste Waalse winkelstad. Van de bekende winkelketens tot unieke conceptstores, vintage winkels en kleine boetiekjes, hier zijn jullie uren zoet. Wat nog meer zoet én onweerstaanbaar is door de geur van kaneel en vanille: een Luikse wafel. Neem er een mee tijdens het struinen. Wanneer jullie er op zondagochtend zijn, is de La Batte markt op de kades van de Maas een must. Op deze grootste en oudste markt van België is van alles te koop en te zien. Nog niet genoeg stappen gezet in de stad? Terug in het hotel kun je altijd nog naar de fitnessruimte met cardio- en krachttoestellen.

MET MEERDERE RESTAURANTS ONDER HET HOTELDAK IS ER GENOEG KEUZE VOOR EEN LEKKERE LUNCH OF UITGEBREID DINER

ALS HERBOREN

Vervolgens komen jullie in de luxe en comfortabele hotelkamers direct tot rust. Voor net wat extra’s boeken jullie een van de themasuites. Zo is er een Historical Suite in het voormalige kasteelgedeelte met authentieke details in het interieur. Hier wanen jullie je als jonkvouwen mét het comfort van nu. Voor echte ontspanning is er de Wellness Suite, die is niet voor niets enorm geliefd. Met een privé-infraroodsauna en jacuzzi op het terras hebben jullie een eigen mini-spa. Maar ook als jullie niet in deze suite overnachten kunnen – of eigenlijk moeten – jullie naar de wellness, want in het hotel is DAO Spa gelegen: de grootste indoor city-spa van België. Hier vind je onder meer een verwarmd zwembad, jacuzzi, stoombad en verschillende sauna’s. Met tal van mogelijkheden voor behandelingen komen jullie hier als herboren uit. Dat gebeurt helemaal tijdens een floatsessie. Doordat je gewichtloos drijft in het met zout verzadigde water, ervaar je diepe ontspanning. Eventueel slaapgebrek door de kinderen thuis is daarmee zo ingehaald, want een uur in een floatbad staat gelijk aan vijf uur slaap. Het proberen waard dus!

GENOEG TE KIEZEN

Met meerdere restaurants onder het hoteldak is er genoeg keuze voor een lekkere lunch of uitgebreid diner. Bij L'Atelier du Sélys, het uitstekende restaurant van het hotel, kunnen jullie heerlijk culinair genieten. Of jullie nu zin hebben in à la carte of gaan voor het ontdekkingsmenu met verrassende gangen van de chef, alle gastronomische lekkernijen worden bereid door het gedreven keukenteam. Daarbij is er veel aandacht voor streekgerechten en lokale producten. Voor een bijzondere culinaire reis nemen jullie plaats in het nieuwe restaurant SHIZU Fusion in het historische hart van het hotel. De hoge plafonds, sierlijsten en houten vloer zorgen voor een luxe en warme sfeer. Hier vind je een combinatie van fusion en de traditionele Japanse keuken in allerlei gerechten om te delen, zoals sushi, sashimi en maki. Zo ontdek je meerdere smaken op een avond. In het najaarszonnetje is het ook nog heerlijk op het terras met een lekker drankje en aperitiefplankje. Met uitzicht op de middeleeuwse stadsmuren van Luik, is dit een fijne setting om echt bij te praten. Maar ook in de kelderbar met de prachtige gewelven kun je samen, onder het genot van een heerlijke cocktail, gezellig bijkletsen. De volgende dag staat er een uitgebreid ontbijtbuŽet op jullie te wachten. Een goede start van weer een dag vol ontdekkingen en vooral van een onbetaalbare tijd samen in Luik.