CULINAIR WEEKEND IN SASSENHEIM - LEIDEN

Met meerdere restaurantconcepten onder één dak is Hotel Sassenheim-Leiden de ideale plek voor een culinair avontuur.

TEXT: MARIJN SPAN
PHOTOGRAPHY: NOPOINT STUDIO'S
STYLING: LINDSAY DOLMAN
VISAGIE: JOYCE WALIAN AGENCY

Als je hier binnenstapt word je direct omarmd door de warme sfeer van de Cherry Lounge, het bruisende hart van dit hotel. Het interieur heeft afgelopen jaar een volledige make-over gekregen en is nu een plek waar roze en kersenrode tinten samenkomen in een zachte, vrouwelijke en persoonlijke omgeving. Hier draait alles om verbinding, passie en schoonheid: Parijs-chique in combinatie met het ultieme huiskamergevoel. Alles klopt in deze lobby – van het schilderij van Martien en Rie van der Valk aan de muur tot aan het servies waarop de gerechten worden geserveerd. Zelfs de merchandise die hier verkrijgbaar is, geeft een knipoog naar vroeger: de kers op de appelmoes.

VAN BORREL TOT HIGH TEA

In de ochtend geniet je in de Cherry Lounge van een licht ontbijt of kies je een vers gebakje uit de vitrine. Vanaf 12 uur worden er ook lunchgerechten geserveerd, waarbij duidelijk rekening is gehouden met een healthy lifestyle. Zelfs take-away behoort tot de mogelijkheden, ideaal voor wie zijn elektrische auto komt opladen. In de middag gaan de wijnglazen en borrelplanken op tafel, maar kan er ook gekozen worden voor een uitgebreide high tea. Speel een van de spelletjes uit de kast, klets bij of geniet gewoon van de reuring om je heen. Dit is jouw huiskamer, maar dan met roomservice!

ORIËNTAALSE GERECHTEN VAN DE HOOGSTE KWALITEIT

Zodra de avond valt, is het tijd voor verfijning. Je betreedt de wereld van OZZO, sinds 2024 een stijlvolle hotspot in Hollywood Regency stijl. Denk aan fluweel, gouden accenten en sfeervolle verlichting gecombineerd met Oriëntaalse gerechten van de hoogste kwaliteit. Dat is OZZO, de culinaire trots van de regio! Dagelijks bereiden Japanse sushimasters live de mooiste creaties terwijl de bartenders cocktails van topniveau serveren – creatief, kleurrijk en perfect in balans. Heb je zin in iets bijzonders? Kies dan voor één van de vijf exclusieve saké-soorten en geef je diner een verrassende twist

AVONTUUR EN TRADITIE KOMEN SAMEN

Van high-end sushi naar boerekos: je duikt in een totaal andere wereld als je Restaurant PAARL bezoekt. Achter het hotel vind je dit Zuid Afrikaanse pop-uprestaurant waar avontuur, traditie en overvloed samenkomen. Je bestelt hier geen standaard driegangenmenu maar deelt met je gezelschap een traditionele ‘tafel in overvloed’, geïnspireerd op de Zuid-Afrikaanse boerekos. PAARL heeft een overdekt en verwarmd terras en een zen-waterhoek: een sfeervolle plek waar ontspanning en verkoeling samenkomen. Voetjes in het water en de buitenbar binnen handbereik, het ultieme relaxen! Op de braaiplek en bij de vuurplaats worden malse stukken vlees aan het spit langzaam gegaard. Daarnaast kun je elke zaterdagavond een plekje reserveren in De Bioskoop, een exclusieve openluchtcinema onder een Afrikaanse stretchtent. Het Klink & Drink concept biedt de mogelijkheid om in de middag én na 21.30 uur buiten het shared dining concept om te genieten van cocktails en lekkere hapjes in een ontspannen sfeer.

EÉN BESTEMMING, MEERDERE WERELDEN

Of je nu komt voor de zoete charme van de Cherry Lounge, de verfijnde sushi bij OZZO of de traditionele, avontuurlijke sfeer van PAARL – in Hotel Sassenheim-Leiden maak je in één weekend een culinaire reis. Laat je verrassen en vooral: geniet!