FRISCHE LIMONADE

Paul Canard bereitet in seiner Küche allerlei Gerichte zu. Zu einem so schmackhaften Essen gehört natürlich auch ein leckeres Getränk. Außerdem ist an einem warmen Sommertag ein kaltes Glas Limonade der perfekte Durstlöscher. Super lecker und überhaupt nicht schwer selbst herzustellen. Paul teilt gerne sein Rezept mit dir. Und für alle Erwachsenen: Im Valk Magazine findest du auch ein Rezept. So könnt ihr gemeinsam in die Küche gehen!

Zutaten:

Wasser

Über 200 Gramm Zucker

3 bis 4 Zitronen

210 Gramm frische Erdbeeren

Möglicherweise: zusätzliche Erdbeeren und Zitronenscheiben

Bereitstellen:

Küchenwaage

Messbecher

Stielkasserolle

Schneidebrett

Mixer oder Stabmixer

Hohe Schüssel

Feines Sieb

Große Kanne

Spachtel

Los geht's:

1. Mischen Sie 240 Milliliter Wasser und 200 Gramm Zucker in einem Kochtopf. Stellen Sie den Topf auf mittlere bis niedrige Hitze. Bitte einen Erwachsenen, Ihnen dabei zu helfen. Rühren Sie gelegentlich im Topf, bis der Zucker aufgelöst ist. Schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie den Topf mit dem Zuckersirup beiseite.

2. Die Erdbeeren mit Wasser abspülen und den Stiel abschneiden. Die Erdbeeren, 120 Milliliter Wasser und 1 Esslöffel Zucker in einen Mixer oder eine Schüssel geben. Mit dem Mixer oder dem Pürierstab mixen, bis die Erdbeeren vollständig püriert sind.

3. Gießen Sie das Erdbeerpüree durch ein feines Sieb in einen Krug. Verwenden Sie einen Spatel, um so viel Erdbeersaft wie möglich herauszudrücken. Entsorgen Sie die Reste, die im Sieb bleiben.

Drücken Sie den Saft aus den Zitronen. Sie können auch fertigen Zitronensaft kaufen, verwenden Sie dann etwa 225 Milliliter. Geben Sie den Zitronensaft in den Krug.

Füge den selbstgemachten Zuckersirup aus dem Topf in die Kanne. Jetzt kannst du Wasser hinzufügen. Es hängt davon ab, wie groß deine Kanne ist, aber halte dich an ungefähr 1 Liter. Rühre alle Zutaten gut um.

Wenn du magst, kannst du ein paar zusätzliche Erdbeeren in die Limonade geben. Schneide die Erdbeeren dann in vier Stücke. Du kannst auch Zitronenscheiben für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Das sieht auch noch hübsch aus! Rühre die Limonade noch einmal extra um.

7. Gießen Sie die Limonade in ein Glas mit Eiswürfeln. Rühren Sie vor dem Trinken um.

UND JETZT LASST ES EUCH SCHMECKEN!