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PREMIER BONJOUR
''Le travail est justement très varié, aucun jour n'est pareil.''
Texte : Martine van der Deijl
Photographie : NoPoint studio's
Style : Arie Verwers
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Nick (20) Employé de la réception chez Van der Valk Hotel Nuland- 'S-Hertogenbosch
« Quand j'étais petit, je voulais devenir ébéniste comme mon père. Jusqu'à ce qu'on vienne installer notre nouvelle cuisine à la maison ; je me suis rendu compte que ça ne m'intéressait pas du tout. Il était donc évident que ce n'était pas mon truc. J'ai cherché ce qui pourrait me convenir et j'ai trouvé la formation de gestionnaire d'entreprise horeca. Heureusement, ça a été un très bon choix. J'aime beaucoup être en contact avec les invités et discuter avec eux. Je trouve important de m'assurer qu'ils se sentent à l'aise. J'ai trouvé ce travail grâce à mon stage ici et maintenant je travaille trois à quatre jours par semaine. En plus, j'ai mes études et je veux obtenir mon diplôme cette année.
En tant que réceptionniste, je suis le premier point de contact pour les clients qui arrivent à l'hôtel. C'est évidemment génial si je peux faire bonne impression tout de suite. Certaines personnes pensent que je reste simplement derrière la réception à faire l'accueil et le départ des clients. Mais en fait, le travail est très varié, aucun jour n'est le même. Je conseille par exemple aux clients où ils peuvent aller et j'aide mes collègues de différents départements si nécessaire. Je suis vraiment occupé toute la journée. C'est justement pourquoi travailler à la réception me convient si bien.
Avec tous les collègues, on rit toujours beaucoup - on rigole souvent très fort - mais on peut aussi être sérieux. Cet équilibre est vraiment très bon. Nous montrons aux clients que nous nous amusons beaucoup en équipe aussi. Je pense que c'est vraiment cette ambiance conviviale brabançonne dans l'équipe qui rend l'atmosphère encore meilleure ici. »
''Ce sont les petits moments durant la journée qui rendent mon travail spécial ; juste demander comment va quelqu'un ou reconnaître un client régulier.''
« Il y a cinq ans, j'ai déménagé de l'Amérique pour l'amour en Allemagne. J'adore vivre ici, même si ma famille me manque évidemment. Mais heureusement, j'ai une très belle belle-famille. Ils me donnent tellement d'amour que cela rend le fait d'être loin de chez moi plus facile. Quand je suis arrivé ici, je ne parlais pas un mot d'allemand. C'était très difficile au début, surtout pour trouver un emploi.
Par l'intermédiaire d'une amie de mon mari Andre, j'ai appris qu'ils cherchaient ici un employé de réception à l'hôtel. Après avoir passé l'entretien, j'ai pu commencer - même si je ne parlais que l'anglais. Je me souviens à quel point j'étais nerveux la première fois que j'ai dû répondre au téléphone en allemand. Dire simplement « bonjour » me faisait peur. Mais depuis, j'ai énormément appris et j'ai maintenant évolué jusqu'à devenir responsable de la réception. J'en suis très fier, et aussi du fait que je peux maintenant bien m'exprimer en allemand, ce qui me rend heureux. Je n'ai pas suivi de cours, mais j'ai vraiment appris la langue à l'hôtel en parlant avec les clients et les collègues.
Ce sont les petits moments durant la journée qui rendent mon travail spécial ; juste demander comment va quelqu'un ou reconnaître un client régulier. J'adore cette connexion personnelle et je suis vraiment une personne de contact. En plus, je trouve l'ambiance dans l'hôtel très agréable. Dès que j'entre dans le hall, je pense : c'est mon salon. Je dis souvent à mes collègues : « Vous vous sentez comme une famille. » Ce n'est pas parce qu'on se voit presque tous les jours, mais simplement parce que ça semble si familier. Je suis en Allemagne ET dans l'hôtel, c'est mon endroit. »
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Ryan Anthony (34) Responsable de la réception chez Van der Valk Hotel Moers
''À la réception, les clients te voient en premier et tu es donc le visage de l'hôtel.''
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Lukas (20) Employé de la réception chez Van der Valk Hotel Leusden-Amersfoort
« Actuellement, je suis à l'école hôtelière secondaire. Après avoir passé quelques jours pratiques en tant qu'employé de réception, j'ai réalisé que cela me plaisait beaucoup. Je voulais en savoir plus, donc j'ai cherché près de chez moi. J'ai vu qu'ils avaient une offre d'emploi à l'Hôtel Leusden pour un employé de réception. Je me suis dit : bon, je vais y passer pour me présenter. Cela s'est bien passé et peu de temps après, j'ai pu commencer à travailler. Le travail me plaisait beaucoup et se combinait bien avec l'école. Lorsque je cherchais un stage, je pouvais aussi venir ici. Donc pour moi, c'était un peu différent ; j'ai travaillé ici d'abord, puis j'y ai fait mon stage.
Le contact social, aider les invités, rencontrer de nouvelles personnes chaque jour et discuter avec eux m'attire beaucoup. À la réception, les clients te voient en premier et tu es donc le visage de l'hôtel. Cela tombe bien, car je suis vraiment un gars social. En général, je travaille de 15h00 à 23h00. C'est l'équipe que je préfère, car je peux faire mes propres choses avant, comme travailler pour l'école ou faire du sport.
Après l'école hôtelière secondaire, je ne sais pas encore exactement ce que je veux, j'hésite encore entre l'école hôtelière supérieure à Maastricht ou l'académie de police. J'aimerais les deux. Ce sont deux formations très différentes, mais elles ont aussi des similitudes : le contact social, aider les gens, et aucun jour n'est pareil. Après l'été, je vais prendre une année sabbatique et je vais passer quelques mois en Espagne pour voyager, profiter du temps et bien réfléchir à ce que je veux vraiment faire. »