CAFÉ

Le café est bien plus qu'un simple shot de caféine.
Boire du café est l'un des petits moments de bonheur dans la vie. Commencez votre journée avec, ou prenez-le comme une pause de la routine quotidienne. Qu'elle soit petite et forte ou douce et crémeuse, il y a un café pour chaque goût.

TEXTE : ARDA VAN DER VALK
PHOTOGRAPHIE: NOPOINTSTUDIOS
STYLE: DESIREE VAN DIJK


Boire une tasse de café est pour beaucoup de gens une partie intégrante de la journée. Le moment où vous vous réveillez tranquillement et commencez la matinée. Ou justement ce moment café au travail, où vous discutez agréablement avec des collègues pendant la pause. Aussi, lorsque vous rencontrez un ami, une tasse de café est souvent de mise. Le café rassemble les gens et peut être consommé à tout moment. Parfois, vous le buvez rapidement sur le pouce et d'autres fois, vous prenez vraiment le temps de l'apprécier. C'est justement cette polyvalence qui rend le café si apprécié.

DIFFÉRENTES SORTES

Un bon café commence par les bons grains. Il y a beaucoup de différence en goût et en intensité. Quels que soient les grains de café que vous choisissiez, la qualité du grain de café forme toujours la base – et vous pouvez le goûter. Le temps où l'on buvait juste une tasse de café noir est révolu, il y a maintenant tellement de variétés différentes. Optez-vous pour un espresso puissant, un cappuccino crémeux ou un latte macchiato doux ? Ou préférez-vous un americano doux ou un flat white avec un goût de café subtil ? Si vous ne voulez pas boire de lait de vache, l'Alpro Barista Avoine est une bonne alternative. Cette boisson à base d'avoine offre un goût riche et une belle mousse crémeuse. Même pendant les journées chaudes, le café est délicieux. Que diriez-vous d'un café glacé rafraîchissant pour vous rafraîchir un peu ?

UNE VÉRITABLE EXPÉRIENCE

La manière dont le café est servi fait une grande différence. Un expresso se révèle au mieux dans une petite tasse préchauffée. Ainsi, le goût et la température restent en équilibre. Un latte, flat white ou cappuccino est souvent servi dans un mug spacieux ou dans un verre, de sorte que les belles couches de café et de mousse sont bien visibles. Ce délicieux parfum d'une tasse de café fraîchement préparé joue également un rôle important. Avant même de prendre une première gorgée, l'arôme vous accueille déjà. En prêtant attention à la préparation, au service et à la présentation, "prendre un café" devient vraiment quelque chose de spécial. Qu'il s'agisse d'un classique chaud ou d'un café glacé dans un grand verre avec des glaçons, une touche de crème fouettée et des vermicelles colorés, boire du café peut devenir une véritable expérience. La préparation, le service et la dégustation sont un beau rituel pour échapper un instant à l'agitation de la journée.